Wesele to wyjątkowa uroczystość dla małżonków, jak i zgromadzonych gości. Tradycje i sposób organizowania tego wydarzenia znacząco uległy zmianom na przestrzeni lat. Kiedyś, gdy nasi rodzice przygotowywali się do uroczystości zaślubin, wesela często odbywały się na powietrzu. Szczególnie na wsiach, gdzie rodzice dysponowali własnym podwórkiem, na którym toczyła się uczta wraz z zabawą. Dzisiaj co prawda imprezy plenerowe powracają do łask, jednak forma i organizacja znacznie poszła do przodu i w niewielkim stopniu przypomina dawne czasy.
Wciąż jednak modne są wesela organizowane w salach weselnych. Młodzi najczęściej planują to wydarzenie z dużym wyprzedzeniem, dlatego maja sporo czasu, by dobrze się przygotować. Aby znaleźć odpowiednią salę weselną z dobrym jedzeniem i parkietem do tańca, warto zasięgnąć opinii znajomych lub poszukać informacji na forach internetowych. Te dwie metody to kopalnia niezbędnej wiedzy i wstępny research przed ostatecznym wyborem. Kiedy baza wstępna już powstała, dobrze jest odwiedzić wybrane miejsca i sprawdzić na żywo jak sytuacja wygląda. Restauracje w okolicy Poznania, w innych większych miastach czy mniejszych miejscowościach chętnie oprowadzają i udzielają niezbędnych informacji, by w ten sposób pozyskać przychylność klienta. Na miejscu można też ustalić menu. Posiłki i lista dań uzależniona jest od konkretnej restauracji, która może zaproponować kilka przykładowych propozycji lub wykorzystać inwencję młodych i przygotować menu według ich propozycji.
