Sposoby na długotrwałe przechowywanie żywności

/
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Marnowanie żywności nie jest dobre ani dla środowiska naturalnego, ani dla naszego portfelu, a wiedza o tym, jak przechowywać żywność, by była jak najdłużej świeża i smaczna, pozwoli nam zaoszczędzić miesięcznie sporą kwotę. To także sposób na zrobienie zapasów różnych produktów spożywczych wtedy, gdy jest na nie sezon, a więc są najtańsze i najsmaczniejsze. Jak więc zminimalizować marnowanie jedzenia w domu i zarazem wyposażyć swoją spiżarnię w ulubione produkty na długi czas?

Jak marnować mniej jedzenia?

Pierwszym krokiem do ograniczenia marnowania jedzenia jest przechowywanie jej w chłodzie lub w innych odpowiednich warunkach. Ziemniaki, cebulę czy czosnek należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu – świetnie do tego celu nada się skrzynia z piaskiem umieszczona w piwnicy albo przynajmniej wiadro schowane w chłodnej szafie, z dala od ogrzewania. Delikatne owoce, jak maliny, jagody czy porzeczki, warto zjeść jak najszybciej po kupieniu – a jeśli chcemy je przechować na dłużej, wtedy najpierw możemy lekko spryskać je octem jabłkowym, po czym osuszyć, poukładać w szerokim, płaskim naczyniu, by leżały możliwe bez przygniatania się nawzajem, a następnie włożyć do lodówki i zjeść w przeciągu kilku dni. Nadmiar owoców, warzyw, zup i gotowych potraw zawsze możemy zamrozić, a często także zawekować, dzięki czemu nie będziemy potrzebowali dużej zamrażarki. Wiele produktów możemy też spakować próżniowo za pomocą specjalnej pakowarki, którą znajdziemy na stronie https://pakowarkiprozniowe.pl/pakowarki-prozniowe-rodzaje. To rozwiązanie nie tylko dla gastronomii – sprawdzi się także w warunkach domowych, szczególnie do przechowywania produktów, które mogą zjełczeć pod wpływem działania powietrza.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Najlepsze płytki do łazienki
Najlepsze płytki do łazienki
Nowoczesna łazienka powinna zapewniać wysoką funkcjonalność oraz wygodę użytkowania dla wszystkich domowników. Mamy obecnie w sklepach z wyposażeniem wnętrz do […]
Artykuły do wykonania ręcznie robionych zaproszeń
Artykuły do wykonania ręcznie robionych zaproszeń
Zbliża się termin imprezy urodzinowej Twojej córki. Czas najwyższy, by rozdać gościom zaproszenia. Są one powszechnie dostępne, ale czy nie […]
Chrzest – jaką pamiątkę z tej okazji można sprawić dziecku?
Chrzest – jaką pamiątkę z tej okazji można sprawić dziecku?
Chrzest to bardzo ważna uroczystość. I choć sam zainteresowany nie jest jeszcze świadomy jej znaczenia, to warto by otrzymał pamiątkę, […]
Jak poprawić jakość powietrza w pomieszczeniu?
Jak poprawić jakość powietrza w pomieszczeniu?
Powietrze w pomieszczeniu ma większy wpływ na Twoje zdrowie niż mogłoby się wydawać. Jakość powietrza w pomieszczeniach (IAQ) to termin […]