Jak zaskoczyć gości – najlepsze dania z grilla

/
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Wraz z nadejściem wiosny rozpoczyna się także sezon na biesiadowanie na świeżym powietrzu. Pieczone kiełbaski, soczyste mięso czy aromatyczne warzywa z grilla umilają niejedno wiosenno-letnie popołudnie spędzone w gronie przyjaciół czy rodziny. By do grillowanych potraw nie wkradła się rutyna i nuda, warto przetestować w tym roku nowe przepisy i zaskoczyć rodzinę czy znajomych nieoczekiwanymi smakami!

Co przygotować na grilla ze znajomymi?

Obok grillowanych kiełbasek warto położyć na ruszt także inne mięsa. Doskonałym, lekkim daniem z grilla może być filet z kurczaka w marynacie jogurtowej, cytrynowej lub czosnkowej. Pamiętajmy, że dobra marynata musi być wyrazista – nie żałujmy więc przypraw ani dodatków. Do jogurtu warto dodać łyżeczkę ostrej musztardy, pieprz, świeże zioła i odrobinę oleju, a kurczaka zanurzonego w takiej mieszance pozostawić na kilka godzin w lodówce. Dzięki temu filety będą soczyste i aromatyczne. Znakiem rozpoznawczym każdego domowego kucharza jest pyszna i soczysta karkówka z grilla, a jej przygotowanie wcale nie musi być trudne, jeśli pamięta się o podstawowych zasadach. Po pierwsze, karkówka zawsze wymaga marynowania – bez tego będzie mało wyrazista. W marynacie może leżeć nawet kilka dni, a minimum, to cała noc, więc do przygotowywania sobotniego grilla najlepiej zabrać się już na początku tygodnia. Po drugie – grill musi być odpowiednio rozgrzany, aby zewnętrzna warstwa szybko się ścięła i nie pozwoliła wyparować wodzie, dzięki której karkówka pozostanie soczysta. Taką potrawę najlepiej podać z grillowanymi warzywami oraz sosem czosnkowym lub greckimi tzatzikami.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Najlepsze płytki do łazienki
Najlepsze płytki do łazienki
Nowoczesna łazienka powinna zapewniać wysoką funkcjonalność oraz wygodę użytkowania dla wszystkich domowników. Mamy obecnie w sklepach z wyposażeniem wnętrz do […]
Za pomocą jakich części można nadać swojemu autu bardziej sportowego wyglądu?
Za pomocą jakich części można nadać swojemu autu bardziej sportowego wyglądu?
Wiele osób marzy o tym, by być właścicielem rasowego, sportowego samochodu. Niestety takie modele są stosunkowo drogie. Alternatywnym rozwiązaniem jest […]
Jak zainteresować potencjalnego nabywcę swoim produktem?
Jak zainteresować potencjalnego nabywcę swoim produktem?
Innowacyjne projekty marketingowe przekładają się bezpośrednio na wyniki sprzedaży. Obecnie można wykorzystać wiele oryginalnych rozwiązań, które włączone do kampanii reklamowych […]
Na co zwracać uwagę przy zakupie dobrych piór?
Na co zwracać uwagę przy zakupie dobrych piór?
Często takie akcesoria biurowe świadczą o dobrym stylu i zamiłowaniu do wysokiej jakości detali. Odpowiednio dobrane wyposażenie biurowe to oznaka […]