Kuchnia śródziemnomorska – jakie szczególne składniki obejmuje?

/
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Głębia smaku, prostota kompozycji i wysoka jakość – tak w kilku słowach opisać można cechy kuchni śródziemnomorskiej. Jedzenie śródziemnomorskie fascynuje, inspiruje i zachęca nie tylko do podróży kulinarnej. Warto jednak wiedzieć, że ten rodzaj kuchni posiada swoje typy – w końcu obejmuje kilka krajów, które mają odrębne tradycje kulinarne. Co jednak jest wspólne w kuchni śródziemnomorza, niezależnie od szerokości geograficznej?

Przysmaki kuchni śródziemnomorskiej

Czy to Grecja, Włochy, Liban czy Hiszpania, w kuchni południa dominują oliwki! Szczególnie popularne są oliwki zielone cena ich jest bowiem bardzo atrakcyjna. To jednak nie koniec! Z oliwek oczywiście wytłacza się oliwę, podstawowy tłuszcz w krajach śródziemnomorskich. Ten rodzaj kuchni stawia jednak na świeżość! Dlatego w daniach południowych dominują świeże owoce i warzywa, ryby i owoce morza prosto z kutra czy pyszny nabiał. Nie brakuje też ziaren i strączków, które również pojawiają się w różnych wariantach. Co jednak ważne, te składniki kuchni śródziemnomorskiej pojawiają się w różnym natężeniu. Przykładowo, na Krecie dominują oliwki, oliwa oraz owoce morza. Rzadziej jednak je się tutaj świeże ryby i są one zwykle droższe.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Najlepsze płytki do łazienki
Najlepsze płytki do łazienki
Nowoczesna łazienka powinna zapewniać wysoką funkcjonalność oraz wygodę użytkowania dla wszystkich domowników. Mamy obecnie w sklepach z wyposażeniem wnętrz do […]
Jaki asortyment posiadają sklepy z dewocjonaliami?
Jaki asortyment posiadają sklepy z dewocjonaliami?
Wiara w Boga odgrywa dla wielu ludzi ważną rolę w życiu. To dzięki niej są oni w stanie każdego dnia […]
Zastosowanie silników wibracyjnych – gdzie stosuje się je na co dzień?
Zastosowanie silników wibracyjnych – gdzie stosuje się je na co dzień?
W różnych gałęziach przemysłu niezbędne są nowoczesne rozwiązania, które poprawiają wydajność pracy i umożliwiają uzyskanie zamierzonych efektów. Duże znaczenie mają […]
Jakie zalety mają konstrukcje z drewna klejonego?
Jakie zalety mają konstrukcje z drewna klejonego?
Wiaty, zadaszenia tarasów i ogródków przy restauracjach i hotelach, otwarte hale na zewnętrzne ekspozycje w centrach ogrodniczych, albo przydomowy ogród […]